Le matériau brut de haute qualité, le thon jaune, est sélectionné manuellement, le salaire est appliqué sec et le tabagisme se produit lentement, avec de la fumée de bois de hêtre.
Préparé et sélectionné avec des soins artisanaux est immédiatement prêt à donner vie à de délicieux plats et recettes riches en goût.
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
Les filets naturels sont préparés et soigneusement sélectionnés.
A partir d'aujourd'hui la qualité des filets de thon au naturel de Callipo a un plus supplémentaire: Sel iodisé Presal®.
L'espadon fumé est idéal pour goûter comme deuxième mais aussi pour servir d'apéritif au déjeuner ou au dîner.
Le Speck Alto Adige IGP Tirolinger est produit avec des cuisses de maïs osseux sélectionnées.
Pour produire les filets Tonno Yellowfin depuis plus de 100 ans, Callipo choisit le thon de qualité le plus précieux et le travaille entièrement en Italie
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
A partir d'aujourd'hui la qualité des filets de thon au naturel de Callipo a un plus supplémentaire: Sel iodisé Presal®.
Pour produire les filets Tonno Yellowfin depuis plus de 100 ans, Callipo choisit le thon de qualité le plus précieux et le travaille entièrement en Italie