Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
Ce fromage Brie de Cantorel nous surprend pour son goût unique et délicat, mais aussi pour sa forme.
Le vinaigre balsamique de Modena I.G.P. "SUA MAESTA"est un vinaigre balsamique digne de ce nom.
Vinaigre balsamique de Modène IGP, obtenu à partir de moût cuit, âgé d'au moins 6 ans en fûts de chêne fin
Le vinaigre balsamique traditionnel de Modena DOP est obtenu exclusivement à partir des raisins des vignobles de Lambrusco