ALCE NERO C'est vrai.
La farine de blé tendre "00" biologique est produite à l'aide de blé biologique cultivé en Emilia-Romagna
La farine de blé tendre "00" biologique est produite à l'aide de blé biologique cultivé en Emilia-Romagna
L'orge moka biologique Alce Nero est fabriquée en utilisant seulement l'orge World cultivée en Italie.
L'orge soluble biologique Alce Nero est une préparation idéale pour obtenir une boisson naturellement savoureuse sans caféine.
L'arôme traditionnel de viande séchée fumée, avec une touche d'épices et légèrement salé.
Le riz de Nerone a de grands grains de couleur noire, il garde toujours à la dent et correspond parfaitement aux recettes basées sur le poisson.
Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
Il se distingue par la torréfaction calibrée du Tacchino Fese et l'arôme délicat selon les recettes originales d'Attilio Lenti.
La poitrine entière de dinde aromatisée selon la recette originale d'Attilio Lenti, attachée à la main et rôtie au four.