BEPPINO OCCELLI CIRCA 140 GR
C'est un fromage dur qui est mûr pendant environ un an et demi.
GIGI STRUCTURE DE 500 GR
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
BEPPINO OCCELLI C'est vrai.
Assaisonner pendant au moins quatre mois dans les caves de Valcasotto sur les planches en bois de la vallée.
GIGI C'est vrai.
L'autruche est obtenue à partir de la fusion des tissus adipeux du porc, en supposant la consistance d'une crème candide et compacte.
AMARANTO C'est vrai.
Les pâtes fraîches produites avec des matières premières naturellement sans gluten, œufs et lactose, excellent pour les cœliaques. Le processus est exempt de contre-contamination.
BEPPINO OCCELLI CIRCA 300 GR
La "croûte", une petite cave sculptée dans la touffe, était la pâtisserie des paysans de Langa.
GOLFERA C'est vrai.
Préparée avec des viandes sélectionnées de jambon italien, avec une forme captivante, assaisonnée en toile de coton, la Golfetta est un plaisir unique et authentique, avec un goût inimitable.