BEPPINO OCCELLI CIRCA 140 GR
C'est un fromage dur qui est mûr pendant environ un an et demi.
BEPPINO OCCELLI C'est vrai.
Assaisonner pendant au moins quatre mois dans les caves de Valcasotto sur les planches en bois de la vallée.
PELLINI TOP ARABIC EXPERIENCE 100% 250 GR
100 % toasté et le café Arabica au sol pour moka, emballé dans une atmosphère protectrice.
PELLINI C'est vrai.
Complète et bien équilibrée dans le goût et l'intensité de l'arôme pour un espresso italien décidé.
BEPPINO OCCELLI CIRCA 300 GR
La "croûte", une petite cave sculptée dans la touffe, était la pâtisserie des paysans de Langa.
PELLINI C'est vrai.
Arôme raffiné, saveur douce et délicate sans incertitudes comme un véritable espresso; être particulièrement apprécié sans sucre.
CAPUTO FARINA BLU TYPE "00" PAR PIZZERERA DA 25 KG
Farine de gluten élastique et résistante, idéale pour une pâte de longue durée.
PELLINI C'est vrai.
Goût riche et harmonieux, il offre l'arôme et le caractère de l'espresso italien traditionnel.
LENTI CIRCA 3.5 KG
Il se distingue par la torréfaction calibrée du Tacchino Fese et l'arôme délicat selon les recettes originales d'Attilio Lenti.
LENTI C'est vrai.
La poitrine entière de dinde aromatisée selon la recette originale d'Attilio Lenti, attachée à la main et rôtie au four.