ZUEGG EXTRA CONFETTING TO THE PESCHE DA 320 GR
Pêches, sucre, jus de citron concentré, agent gélifiant: pectine de fruits.
Pêches, sucre, jus de citron concentré, agent gélifiant: pectine de fruits.
Cheeses, sucre, jus de citron concentré, agent gélifiant: pectine de fruits.
Abricots, sucre, agent gélifiant: pectine de fruits, jus de citron concentré.
Sucre, oranges (succo et pâte à peler), eau, agent de gelage: Fruit pect.
Fraises, sucre, agent gélifiant: pectine de fruits, jus de citron concentré.
Fruits de bois (bois, framboises, courbures noires, bleuets noirs), sucre, agent gélifiant: pectine de fruits, jus de citron concentré.
Lampes, sucre, agent gélifiant: pectine de fruits, jus de citron concentré.
Prugne, sirop de glucose-fruit, sucre, agent gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: acide citrique.
Pêches, sirop de glucose-fruit, sucre, agent gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: acide citrique.
Fraises, sirop de glucose-fruit, sucre, agent gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: acide citrique.
Sirop de cerise, glucose-fruit, sucre, agent gélifiant: pectine de fruits, acidifiant: acide citrique.
C'est un fromage dur qui est mûr pendant environ un an et demi.
Assaisonner pendant au moins quatre mois dans les caves de Valcasotto sur les planches en bois de la vallée.
La "croûte", une petite cave sculptée dans la touffe, était la pâtisserie des paysans de Langa.
Farine de gluten élastique et résistante, idéale pour une pâte de longue durée.