CAPUTO FARINA BLU TYPE "00" PAR PIZZERERA DA 25 KG
Farine de gluten élastique et résistante, idéale pour une pâte de longue durée.
29,99 €
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BERNARDINI GASTONE BLACK ANGUS AFFUMICATED BY CIRCA 1.5 KG
Le processus comprend le sel sec, la marinade dans le sel, les arômes et les épices et enfin le tabagisme et l'assaisonnement pendant environ 60 jours.
54,99 €
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