LACIS C'est vrai.
Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.
Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.
Les qualités organoleptiques du capocollo de Martina Franca contiennent les arômes intenses et les saveurs délicates du territoire de Murgia dei Trulli et Valle d’Itria.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Une fois tranché, le Speck ressemble à un jambon brut légèrement fumé, obtenu à partir de coupes sélectionnées de porc.