Polenta Casereccia Castello satisfait les différentes traditions régionales en satisfaisant les palais les plus exigeants avec des sensations et des goûts typiques des temps passés.
Cheese et miel, une combinaison raffinée et irrésistible qui révèle le secret du succès d'une ancienne recette sarde
Le matériau brut de haute qualité, le thon jaune, est sélectionné manuellement, le salaire est appliqué sec et le tabagisme se produit lentement, avec de la fumée de bois de hêtre.
L'espadon fumé est idéal pour goûter comme deuxième mais aussi pour servir d'apéritif au déjeuner ou au dîner.