SIMONINI CINGHIAL EXPENDITURE BY CIRCA 500 GR
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
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CAPUTO FARINA BLU TYPE "00" PAR PIZZERERA DA 25 KG
Farine de gluten élastique et résistante, idéale pour une pâte de longue durée.
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L'excellente qualité des produits Alimentha est garantie par un choix précis de matières premières et par un contrôle strict des processus de production.
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Les deux tours de mortadella se distinguent par la haute qualité des coupes utilisées (épaule et cuisse fine) et une légèreté particulière.
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