CAMEO C'est vrai.
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Le vinaigre balsamique de Modena I.G.P. "SUA MAESTA"est un vinaigre balsamique digne de ce nom.
Farine de gluten élastique et résistante, idéale pour une pâte de longue durée.
Vinaigre balsamique de Modène IGP, obtenu à partir de moût cuit, âgé d'au moins 6 ans en fûts de chêne fin
Produit à partir du fésa obtenu à partir de cuisses de bovin adultes et ensuite salé.
Le vinaigre balsamique traditionnel de Modena DOP est obtenu exclusivement à partir des raisins des vignobles de Lambrusco