Grana Padano est un fromage dur cuit, avec un mûrissement lent et naturel, qui se déroule dans des environnements avec des températures agréables de printemps entre le 15 et le 22°C.
Fromage Pecorino de table à pâtes douces obtenues à partir de lait sélectionné, goût doux et délicat avec arôme intense et caractéristique.
le porc tiré est l’une des préparations les plus complexes du barbecue américain «low " slow " .
C'est un fromage assaisonné avec une saveur délicate et parfumée.
Farine de gluten élastique et résistante, idéale pour une pâte de longue durée.
Tirer du porc, aussi raccourci, est un plat américain originaire de Caroline du Nord.