MAPLE JOE C'est vrai.
Originaire des forêts du Canada, le sirop d'érable 100% pur est l'un des plaisirs de la nature nés de la sève de l'érable.
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Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
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