La Fiammante a le goût sucré typiquement équilibré, une couleur rouge vif et une pâte composée de quelques graines, enrichie par la sage transformation en chauve qui conserve intact le parfum et l'odeur d'une tomate unique et ancienne.
Poivrons grillés Les Flammante sont particulièrement appréciées des experts de la cuisine méditerranéenne, pour la consistance extraordinaire et le goût complet, typique des légumes du Sud, plein de soleil.
Des collines de Corbara, dans l'agro Sarnese Nocerino (SA), une tomate rouge intense, avec une forme allongée, riche en vitamines, sels minéraux et antioxydants.
Une réserve extraordinaire de tomates, typique du sud de l'Italie, obtenue à partir du traitement particulier des tomates, recueillie à pleine maturation
Le fromage produit en saison au niveau local, du lait de mouton élevé principalement au pâturage
Un voyage sur les dunes du Monte Formicoso, ses fleurs, ses vents, ses herbes.
Avec un goût inimitable, intense et doit son nom à Bagnoli Irpino, l'un des centres de reproduction de la race des moutons.
Historiquement le goût de la noix accompagne le fromage sur les tables des nobles.
Sa façon de proposer étend son spectre d'utilisation en allant au-delà de l'utilisation à la table, à effectuer avec une grande identité dans les apéritifs et les apéritifs.
Pecorino de tradition ancienne, caractérisé par une préparation précise entièrement faite à la main.