La Panpizza est produite avec de l'huile d'olive extra vierge qui donne également goût et légèreté à des températures assez élevées, elle ne se décompose pas et ne donne pas lieu à des substances nocives pour le corps, comme d'autres huiles le font.
Ils sont une délicatesse, souvent trouvés aussi à des apéritifs et ne sont ni forts ni lourds à digérer.
Cipolle mariné dans l'huile de graines de tournesol et les épices, dont le goût est enrichi et amélioré par grillage.
Un contour alternatif aux contours classiques, délicieux et polyvalent.
Excellents poivrons rouges et jaunes aromatisés avec de l'orange.
L'un des apéritifs typiques des Pouilles est des poivrons grillés, pelés et coupés en filets.
Les tomates sèches sont une proposition difficile à refuser : enrichir une salade, une vinaigrette, un sandwich ou même, tout simplement, pour profiter d'une superbe touche.
Tomates Stuzzicanti coupées en clous, passé le four et aromatisé avec de l'huile de graines de tournesol et des herbes aromatiques
Les oignons grillés délicats sont marinés naturelles, sans huile, pour préserver toute la saveur à la douceur.
Colesanus propose une sélection d'olives italiennes de qualité supérieure.
Il se distingue par la torréfaction calibrée du Tacchino Fese et l'arôme délicat selon les recettes originales d'Attilio Lenti.
La poitrine entière de dinde aromatisée selon la recette originale d'Attilio Lenti, attachée à la main et rôtie au four.