La moutarde jaune française est la vraie moutarde utilisée en Amérique pour des plats emblématiques tels que le hot dog, le cheeseburger et les frites français ou pour essayer des aliments moins connus comme le brisket.
Mélange de champignons séchés composés de champignons de pleurotus, de merde, de prataioli et de porcini.
Les champignons de Porcini sont riches en nutriments importants pour la santé et le bien-être de l'organisme.
Il vient du boeuf de la célèbre race du même nom originaire de la région japonaise Kobe.