COLFIORITO C'est vrai.
Mélange de champignons séchés composés de champignons de pleurotus, de merde, de prataioli et de porcini.
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La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
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Les champignons de Porcini sont riches en nutriments importants pour la santé et le bien-être de l'organisme.
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