COLFIORITO C'est vrai.
Mélange de champignons séchés composés de champignons de pleurotus, de merde, de prataioli et de porcini.
Mélange de champignons séchés composés de champignons de pleurotus, de merde, de prataioli et de porcini.
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
Ce fromage Brie de Cantorel nous surprend pour son goût unique et délicat, mais aussi pour sa forme.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Les champignons de Porcini sont riches en nutriments importants pour la santé et le bien-être de l'organisme.