CABER C'est vrai.
Salamoia Bolognese produit par Caber depuis 1968 suite à l'ancienne recette italienne qui mélange le sel de mer avec des herbes aromatiques fraîches.
Salamoia Bolognese produit par Caber depuis 1968 suite à l'ancienne recette italienne qui mélange le sel de mer avec des herbes aromatiques fraîches.
Elle provient principalement des eaux de l'Atlantique, origine de prestige reconnu pour sa qualité.
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
Salamoia Bolognese produit par Caber depuis 1968 suite à l'ancienne recette italienne qui mélange le sel de mer avec des herbes aromatiques fraîches.
Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.
Les qualités organoleptiques du capocollo de Martina Franca contiennent les arômes intenses et les saveurs délicates du territoire de Murgia dei Trulli et Valle d’Itria.
Le fromage Tronchón, forme cylindrique légèrement bombé au centre, a une concavité volcanique en forme de cratère qui peut être facilement identifiée.
De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.
La qualité du thon de Briciole Consorcio est garantie par la présence de poissons propres.