La moutarde jaune française est la vraie moutarde utilisée en Amérique pour des plats emblématiques tels que le hot dog, le cheeseburger et les frites français ou pour essayer des aliments moins connus comme le brisket.
Elle provient principalement des eaux de l'Atlantique, origine de prestige reconnu pour sa qualité.
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
Préparé et sélectionné avec des soins artisanaux est immédiatement prêt à donner vie à de délicieux plats et recettes riches en goût.
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
Les filets naturels sont préparés et soigneusement sélectionnés.
Le fromage Tronchón, forme cylindrique légèrement bombé au centre, a une concavité volcanique en forme de cratère qui peut être facilement identifiée.
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
La qualité du thon de Briciole Consorcio est garantie par la présence de poissons propres.