Parfait à utiliser dans la cuisine comme une sauce d'artichauts pour assaisonner les pâtes
Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
De la texture douce et le goût le plus prononcé et décidé, caractérisé par une couleur beige orange et des arômes décisifs, ce produit est idéal pour découvrir le foie gras.
Les olives de table noires sont coupées de 4,1 kg pour la qualité et l'étalonnage.
