ALTO MARE NATURAL VONGUES FROM 130 GR
Clams goûtées (Venus gallina), clams, Eau,Vente,Acidifier
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Le Semola Rimacinata de blé dur De Cecco, obtenu de la sélection des meilleurs grains durs avec sagesse.
Plus grand que le Mezzi Rigatoni, mais également adapté pour capturer les assaisonnements les plus différents, le Mezze Maniche Rigate, avec leur stripping externe exaltant de goût chaque recette.
La « ricotta saison » a une couleur blanche et une texture dure. Il est excellent mangé grated sur les pâtes ou pour la préparation de spécialités gastronomiques.
Les Tortiglioni sont l'une des nombreuses variantes de la maccherone, l'un des plus anciens formats nés à Naples.