Il représente l'une des nombreuses variantes de macaroni, dont l'origine n'est pas liée à la certitude d'une région particulière, mais il est très probable qu'elle soit Campanie.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
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Produit à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication géographique protégée) a été attribué aux sept producteurs de pâtes historiques de la ville en utilisant des procédés de production ancestraux.
Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
Produit à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication géographique protégée) a été attribué aux sept producteurs de pâtes historiques de la ville en utilisant des procédés de production ancestraux.
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Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
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Ces pâtes vous font sentir en vacances, dans un restaurant surplombant la mer, avec un plat de pâtes assaisonnées de calmars, de moules, de crevettes, de palourdes, de coquilles et de poulpes fraîches et parfumées.
Le terme "Paccheri" en napolitain signifie "schiaffo") pourrait rappeler le bruit, qui évoque une gifle, causée par la sauce quand il saisonne ce type de pâtes.
Sa douceur unique, sa créativité inimitable et sa polyvalence font de l'oignon rouge Tropea, qui a obtenu la certification IGP en 2008
Un mélange de légumes soigneusement sélectionné conservé dans l'huile, selon les anciennes recettes calabres.
Delizie di Calabria veut honorer « sa majesté le chili » avec une large gamme de produits basés sur l'ingrédient prince de nombreuses recettes Calabresi.
Calabrese chili avec des tranches, capable d'ajouter de la croustillante et une agréable note épicée à chaque plat.
Le meilleur du chili calabrais conservé dans l'huile pour satisfaire les consommateurs les plus exigeants en épicé.