Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
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Il représente l'une des nombreuses variantes de macaroni, dont l'origine n'est pas liée à la certitude d'une région particulière, mais il est très probable qu'elle soit Campanie.
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Produit à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication géographique protégée) a été attribué aux sept producteurs de pâtes historiques de la ville en utilisant des procédés de production ancestraux.
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Le terme "Paccheri" en napolitain signifie "schiaffo") pourrait rappeler le bruit, qui évoque une gifle, causée par la sauce quand il saisonne ce type de pâtes.
Ces pâtes vous font sentir en vacances, dans un restaurant surplombant la mer, avec un plat de pâtes assaisonnées de calmars, de moules, de crevettes, de palourdes, de coquilles et de poulpes fraîches et parfumées.
Les tomates de Collina La Rosina, cultivées au chaud soleil méridional, se caractérisent par la consistance naturelle et le parfum de la tradition méditerranéenne.
Parmi les premiers sirops proposés par Monin, la variante Strawberry est l'un des plus utilisés pour garnir les glaces, créer savoureux milkshake, yaourt de saveur et bien plus encore!
La Granatina de Monin est un sirop non-alcoolique qui ne peut pas manquer sur la liste des meilleurs bars et magasins de crème glacée.
Très intense, concentré et persistant goût de noix de coco râpée qui vous transporte aux tropiques, sous les palmiers de coco.
Les tomates les plus rouges et avec des quantités plus élevées de sucre, privées d'une partie d'eau, évaporées à basse température, donnent vie au concentré.
Arôme fruité exotique, goût sucré qui vous fera sembler manger le fruit de la passion fraîche.
Doté de peau épaisse, de pulpe de soude, de saveur sucrée et complète et d'acidité totale, la tomate jaune La Rosina est garantie par la marque APOC.
Le sirop de sucre de canne pur est produit exclusivement avec du sucre de canne de haute qualité.
Le pamplemousse rose est un fruit polyvalent, grâce à l'équilibre parfait entre tous ses composants organoleptiques.