Produit selon la méthode traditionnelle utilisée à Gragnano, séchant lentement à basse température, pour augmenter son goût et absorber les sauces.
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Il représente l'une des nombreuses variantes de macaroni, dont l'origine n'est pas liée à la certitude d'une région particulière, mais il est très probable qu'elle soit Campanie.
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Produit à Gragnano, la capitale des pâtes au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication géographique protégée) a été attribué aux sept producteurs de pâtes historiques de la ville en utilisant des procédés de production ancestraux.
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Le terme "Paccheri" en napolitain signifie "schiaffo") pourrait rappeler le bruit, qui évoque une gifle, causée par la sauce quand il saisonne ce type de pâtes.
Ces pâtes vous font sentir en vacances, dans un restaurant surplombant la mer, avec un plat de pâtes assaisonnées de calmars, de moules, de crevettes, de palourdes, de coquilles et de poulpes fraîches et parfumées.
Les betteraves rouges sont cuites, pelées et coupées en tranches ondulées.
Les caisses sont le produit de la fermentation lactique des choux cappucci.
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Les pantoufles sont de petite taille et, avec une couleur jaune typique, ont un goût délicat.
La poudre de tomate en fines pièces Mutti garde toute la fraîcheur de la tomate fraîchement cueillie.
Bio Pelati Mutti Bio Les tomates sont recueillies lorsque l'été est à son apogée.
Le mélange de légumes qui a été choisi pour préparer une vinaigrette pour le riz beau et prêt
Les tomates méditerranéennes Mutti sont la solution pratique pour utiliser la tomate en toutes saisons, même lorsque la fraîcheur n'est pas là.
Les oignons rouges de Tropea,célèbre pour leur douceur et de nombreuses propriétés bénéfiques
Les betteraves rouges sont cuites, pelées et coupées en tranches ondulées.
Le concombre Agrodolce est un aliment typique des pays nordiques. Le succès obtenu doit être recherché dans l'attention portée au produit.
Il est produit par la sélection d'olives fraîches, de première qualité cultivée et pressée.
Les caisses sont le produit de la fermentation lactique des choux cappucci.
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Les olives, bien que de tailles différentes, ont une couleur et une taille uniformes.
Les pantoufles sont de petite taille et, avec une couleur jaune typique, ont un goût délicat.
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