Le Grano Cotto Chirico a toujours été le meilleur ingrédient de la Pastiera napolitaine grâce à sa capacité d'épaississement résultant de l'amidon glacé présent dans le paquet.
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Le paté est bien couvert par une couche d'huile et a une couleur brun foncé agréable.
Poivrons jaunes et rouges transformés par de frais, coupés en bandes conservées dans le vinaigre.
Fromages de l'histoire millénaire, le roi des fromages piémontais.
Le paté est bien couvert par une couche d'huile et a une couleur brun foncé agréable.