La moutarde jaune française est la vraie moutarde utilisée en Amérique pour des plats emblématiques tels que le hot dog, le cheeseburger et les frites français ou pour essayer des aliments moins connus comme le brisket.
De la grande tradition Fiorucci est né une vraie nouveauté dans le monde des viandes.
Le wasabi en poudre a un arôme plus riche et une saveur qui convient le mieux aux sushis.
Poivrons jaunes et rouges transformés par de frais, coupés en bandes conservées dans le vinaigre.
Pour préparer lesushivous utilisez unRicede petits haricots ronds: la variété la plus appropriée est Japonica, originaire d'Asie mais également produit en Italie