Embrassant et goût original, pour gourmet, à proposer dans une heure heureuse à la maison avec des amis ou dans une 2 nuit, comme un apéritif recherché.
Préparé dans l'agrodolce, avec vinaigre balsamique de Modène IGP et grains de moutarde, avec une pincée de sucre, pour lui donner cette note de l'agrodolce
Champignons champignons coupés en tranches, naturelles, sans amidon.
Champignons champignons coupés en tranches, naturelles, sans amidon.
Poivrons jaunes et rouges transformés par de frais, coupés en bandes conservées dans le vinaigre.
Champignons champignon travaillé avec la truffe fraîche aromatisée.