Des procédures spécifiques sont mises en œuvre dans l'usine de production pour éviter toute contamination croisée entre les matières premières et les ingrédients contenant des allergènes.
Une préparation qui apporte joie et joie aux maisons se prête à des centaines de variantes à la fois simples et farcies avec des garnitures savoureuses ou plus délicates comme celle avec buffalo ricotta.
Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
Une préparation qui apporte joie et joie aux maisons se prête à des centaines de variantes à la fois simples et farcies avec des garnitures savoureuses ou plus délicates comme celle avec ricotta de buffle et fromage parmesan.
Une préparation qui apporte joie et joie aux maisons se prête à des centaines de variantes à la fois simples et farcies avec des garnitures savoureuses ou plus délicates comme celle avec ricotta buffle et truffe.
La ricotta et le citron ravioli sont un plat original et différent de l'habituel.
Une préparation qui apporte joie et joie aux maisons se prête à des centaines de variantes à la fois simples et farcies avec des garnitures savoureuses ou plus délicates comme celle avec le buffle et la ricotta basilic.
Produit crème et velours basé sur crème, fromage parmesan et tranches de truffe d'été.
