Le matériau brut de haute qualité, le thon jaune, est sélectionné manuellement, le salaire est appliqué sec et le tabagisme se produit lentement, avec de la fumée de bois de hêtre.
L'espadon fumé est idéal pour goûter comme deuxième mais aussi pour servir d'apéritif au déjeuner ou au dîner.
Le vinaigre balsamique de Modena I.G.P. "SUA MAESTA"est un vinaigre balsamique digne de ce nom.
La recette du bloc de chocolat noir Emilia supplémentaire est un équilibre parfait entre les ingrédients de qualité supérieure.
Vinaigre balsamique de Modène IGP, obtenu à partir de moût cuit, âgé d'au moins 6 ans en fûts de chêne fin
Il se distingue par la torréfaction calibrée du Tacchino Fese et l'arôme délicat selon les recettes originales d'Attilio Lenti.
La poitrine entière de dinde aromatisée selon la recette originale d'Attilio Lenti, attachée à la main et rôtie au four.
Le vinaigre balsamique traditionnel de Modena DOP est obtenu exclusivement à partir des raisins des vignobles de Lambrusco