Le matériau brut de haute qualité, le thon jaune, est sélectionné manuellement, le salaire est appliqué sec et le tabagisme se produit lentement, avec de la fumée de bois de hêtre.
Sa polyvalence en fait un ingrédient indispensable pour tous ceux qui aiment la bonne nourriture.
L'espadon fumé est idéal pour goûter comme deuxième mais aussi pour servir d'apéritif au déjeuner ou au dîner.
Il représente la plus haute expression du monde entier des vinaigres balsamiques; le produit prince, né dans les sous-ventes des maisons Modènes.
Rond, parfumé, avec un goût intense et persistant, la noisette est un produit géographique protégé.
Rond, parfumé, avec un goût intense et persistant, la noisette est un produit géographique protégé.