TURCI C'est vrai.
Grâce au traitement traditionnel, l'infusion reste inchangée par le goût fort et l'odeur intangible de truffe blanche.
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Grâce au traitement traditionnel, l'infusion reste inchangée par le goût fort et l'odeur intangible de truffe blanche.
Fromage de pâtes broyées avec une forme caractéristique, produit avec du lait de vache cru d'Irpinia.
Le caciotto, vu son assaisonnement et son point de filature, est un fromage optimal pour la pendaison.