La Panpizza est produite avec de l'huile d'olive extra vierge qui donne également goût et légèreté à des températures assez élevées, elle ne se décompose pas et ne donne pas lieu à des substances nocives pour le corps, comme d'autres huiles le font.
Les pâtes fraîches produites avec des matières premières naturellement sans gluten, œufs et lactose, excellent pour les cœliaques. Le processus est exempt de contre-contamination.
La sauce galacée devient croustillante au contact du froid, optimal pour créer l'effet stracciatella.
Le goût immuable de Galak dans une crème veloutée et riche en chocolat blanc.
