La Panpizza est produite avec de l'huile d'olive extra vierge qui donne également goût et légèreté à des températures assez élevées, elle ne se décompose pas et ne donne pas lieu à des substances nocives pour le corps, comme d'autres huiles le font.
Produit crème et velours basé sur crème, fromage parmesan et tranches de truffe d'été.
Produit à partir du fésa obtenu à partir de cuisses de bovin adultes et ensuite salé.