La Fiammante a le goût sucré typiquement équilibré, une couleur rouge vif et une pâte composée de quelques graines, enrichie par la sage transformation en chauve qui conserve intact le parfum et l'odeur d'une tomate unique et ancienne.
Poivrons grillés Les Flammante sont particulièrement appréciées des experts de la cuisine méditerranéenne, pour la consistance extraordinaire et le goût complet, typique des légumes du Sud, plein de soleil.
Des collines de Corbara, dans l'agro Sarnese Nocerino (SA), une tomate rouge intense, avec une forme allongée, riche en vitamines, sels minéraux et antioxydants.
Une réserve extraordinaire de tomates, typique du sud de l'Italie, obtenue à partir du traitement particulier des tomates, recueillie à pleine maturation
Les gousses cueillies sont une cloche préservative exquise qui donne un arôme d'été inimitable aux plats d'hiver dans lesquels il est utilisé.
La sauce galacée devient croustillante au contact du froid, optimal pour créer l'effet stracciatella.
Poivrons jaunes et rouges transformés par de frais, coupés en bandes conservées dans le vinaigre.
Le goût immuable de Galak dans une crème veloutée et riche en chocolat blanc.