Les tomates de Collina La Rosina, cultivées au chaud soleil méridional, se caractérisent par la consistance naturelle et le parfum de la tradition méditerranéenne.
Grana Padano est un fromage dur cuit, avec un mûrissement lent et naturel, qui se déroule dans des environnements avec des températures agréables de printemps entre le 15 et le 22°C.
Doté de peau épaisse, de pulpe de soude, de saveur sucrée et complète et d'acidité totale, la tomate jaune La Rosina est garantie par la marque APOC.
C'est un fromage assaisonné avec une saveur délicate et parfumée.
La Ricotta Salata est l'une des nombreuses variations que la ricotta fraîche a subies pendant sa longue vie.