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Cette variété spéciale de tomates est cultivée sur une colline, à une altitude de plus de 500 mètres, dans le Val Fortore et précisément dans la municipalité de San Bartolomeo à Galdo.
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
Parmi les premiers sirops proposés par Monin, la variante Strawberry est l'un des plus utilisés pour garnir les glaces, créer savoureux milkshake, yaourt de saveur et bien plus encore!
La Granatina de Monin est un sirop non-alcoolique qui ne peut pas manquer sur la liste des meilleurs bars et magasins de crème glacée.
Très intense, concentré et persistant goût de noix de coco râpée qui vous transporte aux tropiques, sous les palmiers de coco.
Arôme fruité exotique, goût sucré qui vous fera sembler manger le fruit de la passion fraîche.
Le Pelati PomoBio vient exclusivement de cultures biologiques de l'Italie du Sud
Magasin obtenu à partir de fruits sains et matures, coupé en filets et en conserve avec de la pelure, dans le jus de tomate.
Les gemmes Torrente Rosse riches en soleil, dépouillées par les peaux avec le processus traditionnel de scalage dans l'eau bouillante et immergées dans leur jus, remplissent l'air de parfum à chaque fois qu'une boîte de Pomodori Pelati La Torrente.
A Naples et Campania “friarielli”, à Rome “broccoletti”, en Toscane “rapini” et dans Puglia, “cime di rapa”.
Le sirop de sucre de canne pur est produit exclusivement avec du sucre de canne de haute qualité.
La tomate jaune a un goût plus doux et délicat, elle est riche en bêta-carotène et est un excellent antioxydant.
Le pamplemousse rose est un fruit polyvalent, grâce à l'équilibre parfait entre tous ses composants organoleptiques.
Doux, riche en antioxydants et exquis même sans assaisonnement: à cause de la renommée de ce fruit extraordinaire de la terre n'est certainement pas un mystère.
Le fromage Tronchón, forme cylindrique légèrement bombé au centre, a une concavité volcanique en forme de cratère qui peut être facilement identifiée.
Le broyage en pierre de la farine de type 1 a la caractéristique principale du broyage de tout le grain de blé à une faible vitesse de traitement.
Farina idéal pour faire une pizza de haute qualité, très douce, parfumée et facilement digestible.
Farina avec d'excellentes caractéristiques de travail développées en fonction de la rétroaction du maître pizzaioli.