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Cette variété spéciale de tomates est cultivée sur une colline, à une altitude de plus de 500 mètres, dans le Val Fortore et précisément dans la municipalité de San Bartolomeo à Galdo.
Cette moutarde est faite avec un sirop de sucre aromatisé avec de la moutarde cerise.
Grâce au traitement traditionnel, l'infusion reste inchangée par le goût fort et l'odeur intangible de truffe blanche.
Le Pelati PomoBio vient exclusivement de cultures biologiques de l'Italie du Sud
La moutarde Vergani est une spécialité lombarde typique, en particulier la ville de Cremona.
Magasin obtenu à partir de fruits sains et matures, coupé en filets et en conserve avec de la pelure, dans le jus de tomate.
Cette moutarde est faite avec un sirop de sucre aromatisé avec de la moutarde cerise.
Les gemmes Torrente Rosse riches en soleil, dépouillées par les peaux avec le processus traditionnel de scalage dans l'eau bouillante et immergées dans leur jus, remplissent l'air de parfum à chaque fois qu'une boîte de Pomodori Pelati La Torrente.
A Naples et Campania “friarielli”, à Rome “broccoletti”, en Toscane “rapini” et dans Puglia, “cime di rapa”.
La tomate jaune a un goût plus doux et délicat, elle est riche en bêta-carotène et est un excellent antioxydant.
Doux, riche en antioxydants et exquis même sans assaisonnement: à cause de la renommée de ce fruit extraordinaire de la terre n'est certainement pas un mystère.
La Ricotta Salata est l'une des nombreuses variations que la ricotta fraîche a subies pendant sa longue vie.