D'AMICO CREAM OF CARCIOFI DA 800 GR
Parfait à utiliser dans la cuisine comme une sauce d'artichauts pour assaisonner les pâtes
Parfait à utiliser dans la cuisine comme une sauce d'artichauts pour assaisonner les pâtes
Les olives de table noires sont coupées de 4,1 kg pour la qualité et l'étalonnage.
La Ricotta Salata est l'une des nombreuses variations que la ricotta fraîche a subies pendant sa longue vie.
Le fromage produit en saison au niveau local, du lait de mouton élevé principalement au pâturage
Un voyage sur les dunes du Monte Formicoso, ses fleurs, ses vents, ses herbes.
Avec un goût inimitable, intense et doit son nom à Bagnoli Irpino, l'un des centres de reproduction de la race des moutons.
Historiquement le goût de la noix accompagne le fromage sur les tables des nobles.
Sa façon de proposer étend son spectre d'utilisation en allant au-delà de l'utilisation à la table, à effectuer avec une grande identité dans les apéritifs et les apéritifs.
Pecorino de tradition ancienne, caractérisé par une préparation précise entièrement faite à la main.
Il se distingue par la torréfaction calibrée du Tacchino Fese et l'arôme délicat selon les recettes originales d'Attilio Lenti.
La poitrine entière de dinde aromatisée selon la recette originale d'Attilio Lenti, attachée à la main et rôtie au four.