C'EST VRAI
La « ricotta saison » a une couleur blanche et une texture dure. Il est excellent mangé grated sur les pâtes ou pour la préparation de spécialités gastronomiques.
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En Belgique, les gens ont développé une habitude belge très spéciale et unique. Pendant des décennies, ils mettent leur biscuit préféré, Lotus Biscoff, sur leur pain!
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Le microclimat dans les grottes naturelles où ces fromages mûrissent, dans les Alpes élevées, favorise le développement d'une flore unique sur la croûte externe.
La Ricotta Salata est l'une des nombreuses variations que la ricotta fraîche a subies pendant sa longue vie.
En Belgique, les gens ont développé une habitude belge très spéciale et unique. Pendant des décennies, ils mettent leur biscuit préféré, Lotus Biscoff, sur leur pain!
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