ST. DALFOUR C'est vrai.
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La Ricotta Salata est l'une des nombreuses variations que la ricotta fraîche a subies pendant sa longue vie.
Produit avec la meilleure viande de porc selon la recette traditionnelle de la famille et aromatisé avec des herbes aromatiques, cette tache est assaisonnée d'air de montagne frais.