Une préparation qui apporte joie et joie aux maisons se prête à des centaines de variantes à la fois simples et farcies avec des garnitures savoureuses ou plus délicates comme celle avec buffalo ricotta.
Le vinaigre balsamique de Modena I.G.P. "SUA MAESTA"est un vinaigre balsamique digne de ce nom.
La ricotta et le citron ravioli sont un plat original et différent de l'habituel.
Une préparation qui apporte joie et joie aux maisons se prête à des centaines de variantes à la fois simples et farcies avec des garnitures savoureuses ou plus délicates comme celle avec le buffle et la ricotta basilic.
Une préparation qui apporte joie et joie aux maisons se prête à des centaines de variantes à la fois simples et farcies avec des garnitures savoureuses ou plus délicates comme celle avec ricotta de buffle et fromage parmesan.
Une préparation qui apporte joie et joie aux maisons se prête à des centaines de variantes à la fois simples et farcies avec des garnitures savoureuses ou plus délicates comme celle avec ricotta buffle et truffe.
Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.
Les qualités organoleptiques du capocollo de Martina Franca contiennent les arômes intenses et les saveurs délicates du territoire de Murgia dei Trulli et Valle d’Itria.
Vinaigre balsamique de Modène IGP, obtenu à partir de moût cuit, âgé d'au moins 6 ans en fûts de chêne fin
De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.
Le vinaigre balsamique traditionnel de Modena DOP est obtenu exclusivement à partir des raisins des vignobles de Lambrusco