AS DO MAR DEVELOPPEMENT DANS L ' OIL
Préparé et sélectionné avec des soins artisanaux est immédiatement prêt à donner vie à de délicieux plats et recettes riches en goût.
Préparé et sélectionné avec des soins artisanaux est immédiatement prêt à donner vie à de délicieux plats et recettes riches en goût.
Les filets naturels sont préparés et soigneusement sélectionnés.
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.
Poivrons jaunes et rouges transformés par de frais, coupés en bandes conservées dans le vinaigre.
Les qualités organoleptiques du capocollo de Martina Franca contiennent les arômes intenses et les saveurs délicates du territoire de Murgia dei Trulli et Valle d’Itria.
Réalisé à la main et parfaitement grillé selon une tradition très présente dans la cuisine portugaise
Le fromage typique produit toute l'année à l'échelle régionale ou locale (fumé) du lait de vache élevé au pâturage ou à la stabulation fixe.
De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.