La moutarde jaune française est la vraie moutarde utilisée en Amérique pour des plats emblématiques tels que le hot dog, le cheeseburger et les frites français ou pour essayer des aliments moins connus comme le brisket.
Doux et avec un goût délicat grâce au court assaisonnement, Auricchio Giovane est encore produit aujourd'hui suite à la recette ancienne et traditionnelle de Provolone Auricchio.
Rond, parfumé, avec un goût intense et persistant, la noisette est un produit géographique protégé.
Rond, parfumé, avec un goût intense et persistant, la noisette est un produit géographique protégé.