LUCIANA MOSCONI C'est vrai.
Tagliatella Marchena de Luciana Mosconi conquit les tables du monde.
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Format irrégulier, né pour ne pas gaspiller même la plus petite découpe de feuilles.
Les Garganelli sont un savoureux format de pâtes à l'oeuf.
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Les Garganelli sont un savoureux format de pâtes à l'oeuf.
Le broyage en pierre de la farine de type 1 a la caractéristique principale du broyage de tout le grain de blé à une faible vitesse de traitement.
Farina idéal pour faire une pizza de haute qualité, très douce, parfumée et facilement digestible.
Farina avec d'excellentes caractéristiques de travail développées en fonction de la rétroaction du maître pizzaioli.