MOLINO SPADONI C'est vrai.
Farine suggérée pour les pâtes qui nécessitent un levain de longueur moyenne avec le levure.
Farine suggérée pour les pâtes qui nécessitent un levain de longueur moyenne avec le levure.
Mélange idéal pour préparer des produits de boulangerie tels que le pain, les pizzas et la focaccia rustique.
Tomates cultivées et séchées sous le soleil des Pouilles.
Avec la préparation de Molino Spadoni, il est très facile de se préparer un grand pain noir à 7 céréales.
Les artichauts sont sélectionnés et grillés dans un four à bois.
Cardetti artichauts (premier fruit de la plante) avec la tige, pelée, bouillie dans l'eau et le vinaigre, assaisonnée de sel et de poivre, baie et conservée dans l'huile d'olive.
Les tomates sont cueillies en pleine maturité (juillet et août), lavées, coupées et séchées au soleil avec du sel.