JAMESA PAR CIRCA 350 GR
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
La composition de la matière première est égale à celle des fromages frais, mais des ferments lactiques sont ajoutés.
La pomme de terre de Casa Montalbano est un assaisonnement utilisé pour goûter la viande bouillie ou le poisson.
Grâce au traitement traditionnel, l'infusion reste inchangée par le goût fort et l'odeur intangible de truffe blanche.
Le caviar de Ricci di Mare est produit par des boucles collectées dans les rochers et les fonds marins de la côte méditerranéenne.
Les poivrons farcis d'épices sont un produit agroalimentaire traditionnel de la Calabre, composé de poivrons épicés remplis de thon, avec l'ajout d'un cappero, et conservés sous l'huile.
Le fromage Tronchón, forme cylindrique légèrement bombé au centre, a une concavité volcanique en forme de cratère qui peut être facilement identifiée.
Le caviar de Ricci di Mare est produit par des boucles collectées dans les rochers et les fonds marins de la côte méditerranéenne.