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Crunchy et savoureux, les tresses et les amandes au poivre avec une forme torsadée caractéristique et un goût enveloppant sont vraiment irrésistibles.
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Le fromage typique produit toute l'année à l'échelle régionale ou locale (fumé) du lait de vache élevé au pâturage ou à la stabulation fixe.
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