Très apprécié est le format magnum de 620g, unique en son genre, dont le processus de traitement garantit un thon compact et savoureux.
Ce porc a la caractéristique d'avoir des viandes douces et savoureuses.
La Spianata est la viande avec une forme broyée typique, de taille moyenne et avec un goût fort.
Les viandes du Cochon Noir sont méticuleusement sélectionnées et sont caractérisées par leur goût et leur douceur typiques.
Les qualités organoleptiques du capocollo de Martina Franca contiennent les arômes intenses et les saveurs délicates du territoire de Murgia dei Trulli et Valle d’Itria.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
De la saveur traditionnelle et intense, dans le papier blanc typique.
C'est un fromage de mouton frais, prêt à être goûté après seulement 20/25 jours.
Les filets de thon sont caractérisés par leur compacteur qui les rend de haute qualité et de goût raffiné