Pfanni utilise seulement des pommes de terre sélectionnées et la transforme en arcs doux avec un processus qui conserve son goût et les principaux nutriments.
Crème douce faite avec “Pistacchio di Bronte DOP”, velours et crémeux à utiliser pour le petit déjeuner
La «flotta di Donzela » est présente dans les mers les plus pescous du monde, elle suit les saisons et les courants juste pour produire des techniques de pêche modernes et rationnelles, optimisant le travail des bateaux de pêche.
Pfanni utilise seulement des pommes de terre sélectionnées et la transforme en arcs doux avec un processus qui conserve son goût et les principaux nutriments.
Il se distingue par la torréfaction calibrée du Tacchino Fese et l'arôme délicat selon les recettes originales d'Attilio Lenti.
La poitrine entière de dinde aromatisée selon la recette originale d'Attilio Lenti, attachée à la main et rôtie au four.